周杰伦除了拥有优秀的唱功之外，他的编曲水平也十分的出色。
说到周杰伦的编曲，那么就不得不提《止战之殇》，这首编曲算是周杰伦早期编曲的代表作。这首歌最大的特点便是简约，而且全首歌没有弦乐。不过编曲虽然比较简单，但是却与歌曲的氛围十分贴近，而且编曲中对于钢琴的应用也十分出色。
他却担任了自己所有专辑的制作人。制作人通俗地说其实就是专辑的“导演”，负责对专辑的整体进行把握。钟兴民曾经提到过，在给双截棍编曲时加入民乐是他和周杰伦不谋而合的想法，包括那段钢琴的加入，都是两个人的想法。
洪敬尧曾经在接受黄国伦采访时讲过不少和周杰伦合作的细节，他表示很多作品在洪敬尧编好之后，周杰伦还会对编曲修改。以至于黄国伦开玩笑的和洪敬尧说：“最后出版的时候，你会怀疑那歌到底是不是你编的”。
周杰伦还曾与蔡科俊（一路向北）有过合作。而蔡科俊在凭借《免费教学录影带》获得金曲奖最佳编曲后就曾表示这个奖要与周杰伦一起分享，因为在编曲时两人为了创新与突破有过许多沟通。
能把编曲做好的人，其实也不多，周杰伦弱化汉语发音和断词以迎合旋律，很多人嘲讽周杰伦结巴，后来发现周这么做是一种选择，减少抑扬顿挫，来更好的贴合音调。
试试拿本身有音调的四川话来唱歌，很难融合的旋律的。周杰伦的选择不一定值得提倡，但确实对于他而言，确实能把歌词与唱来贴合到旋律中。
所以，周杰伦的编曲水平还是十分高超的。
